Les agriculteurs biologiques : ruptures et innovations / Dam Van ; Jean Nizet ; Marcus Dejardin (2009) 

Public ISBD Titre : Les agriculteurs biologiques : ruptures et innovations Type de document : Ouvrage Auteurs : Dam Van ; Jean Nizet ; Marcus Dejardin Editeur : Dijon : Educagri Année de publication : 2009 Importance : 141 p. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-759-3 Prix : 18 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculteur [Thesagri] agricultrice [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] consumérisme [Thesagri] dynamique de groupe [Thesagri] évolution scientifique et technique [Thesagri] psychologie sociale [Thesagri] sociologie rurale Les agriculteurs biologiques : ruptures et innovations [Ouvrage] / Dam Van ; Jean Nizet ; Marcus Dejardin . - Dijon : Educagri, 2009 . - 141 p. ; 24 cm. ISBN : 978-2-84444-759-3 : 18 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculteur [Thesagri] agricultrice [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] consumérisme [Thesagri] dynamique de groupe [Thesagri] évolution scientifique et technique [Thesagri] psychologie sociale [Thesagri] sociologie rurale

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Les agriculteurs biologiques. Ruptures et innovations URL

L'agriculture bio en devenir : le cas alsacien / Dam Van ; Michel Streith ; Jean Nizet (2011)

Public ISBD Titre : L'agriculture bio en devenir : le cas alsacien Type de document : Ouvrage Auteurs : Dam Van ; Michel Streith ; Jean Nizet Editeur : Bruxelles ; Bern ; Berlin : Presses Interuniversitaires Européennes Année de publication : 2011 Importance : 140 p. Format : 30 ISBN/ISSN/EAN : 978-90-5201-716-7 Prix : 29,26 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] viticulture Note de contenu : Le bio dans le paysage agricole alsacien Sens et émotions Terrains singuliers L'agriculture bio en devenir : le cas alsacien [Ouvrage] / Dam Van ; Michel Streith ; Jean Nizet . - Bruxelles ; Bern ; Berlin : Presses Interuniversitaires Européennes, 2011 . - 140 p. ; 30. ISBN : 978-90-5201-716-7 : 29,26 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] viticulture Note de contenu : Le bio dans le paysage agricole alsacien Sens et émotions Terrains singuliers

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Agroécologie : entre pratiques et sciences sociales / Denise Van Dam ; Michel Streith ; Jean Nizet ; Pierre Stassart (2012) 

Public ISBD Titre : Agroécologie : entre pratiques et sciences sociales Type de document : Ouvrage Auteurs : Denise Van Dam, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Michel Streith, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Jean Nizet, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Pierre Stassart, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Dijon : Educagri Année de publication : 2012 Importance : 309 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-876-7 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] agronomie [Thesagri] alimentation [Thesagri] écologie Index. décimale : LG-1 Agroécologie Note de contenu : Cet ouvrage nous conduit aux quatre coins du monde. On y découvre des expériences d'agroforesterie en Inde, le développement de l'agriculture biologique en Alsace, la mise en place de certification participative au Brésil, ou encore le fonctionnement de groupements d'achats alimentaires en Belgique. Ces expériences ont en commun de promouvoir une agriculture et une alimentation soucieuses des principes de l'écologie. Cet ouvrage est ainsi un des premiers en langue française à présenter les recherches qui se font dans le domaine de l'agroécologie, un courant qui se développe depuis une trentaine d'années, principalement aux États-Unis et en Amérique latine. Les multiples expériences sont analysées à travers le prisme des sciences sociales. On s'interroge sur le rôle des différents acteurs (paysans, consommateurs,.), sur la manière dont les initiatives s'inscrivent dans les territoires et sur les modes de régulation assurés par les pouvoirs publics. Agroécologie : entre pratiques et sciences sociales [Ouvrage] / Denise Van Dam, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Michel Streith, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Jean Nizet, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Pierre Stassart, Directeur de publication, rédacteur en chef . - Dijon : Educagri, 2012 . - 309 p. ISBN : 978-2-84444-876-7 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] agronomie [Thesagri] alimentation [Thesagri] écologie Index. décimale : LG-1 Agroécologie Note de contenu : Cet ouvrage nous conduit aux quatre coins du monde. On y découvre des expériences d'agroforesterie en Inde, le développement de l'agriculture biologique en Alsace, la mise en place de certification participative au Brésil, ou encore le fonctionnement de groupements d'achats alimentaires en Belgique. Ces expériences ont en commun de promouvoir une agriculture et une alimentation soucieuses des principes de l'écologie. Cet ouvrage est ainsi un des premiers en langue française à présenter les recherches qui se font dans le domaine de l'agroécologie, un courant qui se développe depuis une trentaine d'années, principalement aux États-Unis et en Amérique latine. Les multiples expériences sont analysées à travers le prisme des sciences sociales. On s'interroge sur le rôle des différents acteurs (paysans, consommateurs,.), sur la manière dont les initiatives s'inscrivent dans les territoires et sur les modes de régulation assurés par les pouvoirs publics.

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Agroécologie : entre pratiques et sciences sociales URL

Apiculteurs, nature et société / Denise Van Dam (2021) 

Public ISBD Titre : Apiculteurs, nature et société Type de document : Ouvrage Auteurs : Denise Van Dam, Auteur ; Jean Nizet, Auteur ; Michel Streith, Auteur Editeur : Dijon : Educagri Année de publication : 2021 Collection : Références Importance : 332 p ISBN/ISSN/EAN : 979-10-275-0466-4 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] abeille [Thesagri] apiculture [Thesagri] maladie de l'abeille [Thesagri] miel [Thesagri] récolte du miel Index. décimale : PQ-0 Généralités Note de contenu : Partie 1 : A la découverte des expériences individuelles Chapitre 1 : Faire face au statut incertain de l'abeille : un regard sur les pratiques apicoles Chapitre 2 : Les apiculteurs et la santé des abeilles : gérer Varroa, entre idéologie et pragmatisme Chapitre 3 : Bonheur, curiosité, tensions : la diversité des émotions chez les apiculteurs Chapitre 4 : L'apprentissage de l'apiculture : une éducation de l'attention Chapitre 5 : Apiculteurs en collectif : travail, interactions, réflexivité Chapitre 6 : Guide spirituel ou voleur de miel ? La figure de l'apiculteur dans la pensée occidentale Chapitre 7 : Interview de Myriam Lefebvre, scientifique, photographe et compagne des abeilles Chapitre 8 : Les apiculteurs dans les œuvres littéraires et cinématographiques contemporaines Partie 2 : A la découverte des systèmes apicoles Chapitre 9 : L'apiculture en ruches-troncs dans les cévennes, XVIIe-XXe siècles Chapitre 10 : Des chasseurs de miel à l'apiculture de demain Chapitre 11 : De la société moderne à la société du risque : une analyse comparée de manuels d'apiculture (années 1970-années 2010) Chapitre 12 : L'apiculteur saisi par le droit Chapitre 13 : De l'apiculture pour lutter contre la pauvreté ? Les transformations du paysage apicole au Burkina Faso Chapitre 14 : L'amertume du miel. Les apiculteurs chinois transhumants Chapitre 15 : La mise en place d'un projet d'apiculture dans un contexte agraire complexe (Luki, République Démocratique du Congo) Chapitre 16 : Apiculture urbaine et sauvegarde des pollinisateurs sauvages : identification de points de consensus par l'approche politique Chapitre 17 : La lutte contre le Varroa Destrcutor en Wallonie : une histoire de collaboration entre apiculteurs Chapitre 18 : Les expériences des apiculteurs confrontés aux débats environnementaux Apiculteurs, nature et société [Ouvrage] / Denise Van Dam, Auteur ; Jean Nizet, Auteur ; Michel Streith, Auteur . - Dijon : Educagri, 2021 . - 332 p. - (Références) . ISBN : 979-10-275-0466-4 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] abeille [Thesagri] apiculture [Thesagri] maladie de l'abeille [Thesagri] miel [Thesagri] récolte du miel Index. décimale : PQ-0 Généralités Note de contenu : Partie 1 : A la découverte des expériences individuelles Chapitre 1 : Faire face au statut incertain de l'abeille : un regard sur les pratiques apicoles Chapitre 2 : Les apiculteurs et la santé des abeilles : gérer Varroa, entre idéologie et pragmatisme Chapitre 3 : Bonheur, curiosité, tensions : la diversité des émotions chez les apiculteurs Chapitre 4 : L'apprentissage de l'apiculture : une éducation de l'attention Chapitre 5 : Apiculteurs en collectif : travail, interactions, réflexivité Chapitre 6 : Guide spirituel ou voleur de miel ? La figure de l'apiculteur dans la pensée occidentale Chapitre 7 : Interview de Myriam Lefebvre, scientifique, photographe et compagne des abeilles Chapitre 8 : Les apiculteurs dans les œuvres littéraires et cinématographiques contemporaines Partie 2 : A la découverte des systèmes apicoles Chapitre 9 : L'apiculture en ruches-troncs dans les cévennes, XVIIe-XXe siècles Chapitre 10 : Des chasseurs de miel à l'apiculture de demain Chapitre 11 : De la société moderne à la société du risque : une analyse comparée de manuels d'apiculture (années 1970-années 2010) Chapitre 12 : L'apiculteur saisi par le droit Chapitre 13 : De l'apiculture pour lutter contre la pauvreté ? Les transformations du paysage apicole au Burkina Faso Chapitre 14 : L'amertume du miel. Les apiculteurs chinois transhumants Chapitre 15 : La mise en place d'un projet d'apiculture dans un contexte agraire complexe (Luki, République Démocratique du Congo) Chapitre 16 : Apiculture urbaine et sauvegarde des pollinisateurs sauvages : identification de points de consensus par l'approche politique Chapitre 17 : La lutte contre le Varroa Destrcutor en Wallonie : une histoire de collaboration entre apiculteurs Chapitre 18 : Les expériences des apiculteurs confrontés aux débats environnementaux

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Apiculteurs, nature et société URL

Les exploitations bios face à leur contextes. Des stratégies diversifiées et interdépendantes / Jean Nizet in Revue d'Etudes en Agriculture et Environnement, N°2 (01/07/2014)

Public ISBD [article]  inRevue d'Etudes en Agriculture et Environnement > N°2 (01/07/2014) . - 177-202 Titre : Les exploitations bios face à leur contextes. Des stratégies diversifiées et interdépendantes Type de document : Article Auteurs : Jean Nizet, Auteur Année de publication : 2014 Article en page(s) : 177-202 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] exploitation agricole familiale [Thesagri] organisation de la production Note de contenu : Cet article part du constat que les exploitations agricoles bios survivent et se développent, malgré les difficultés auxquelles elles sont confrontées. On analyse ce processus en recourant aux théories des organisations. [article] Les exploitations bios face à leur contextes. Des stratégies diversifiées et interdépendantes [Article] / Jean Nizet, Auteur . - 2014 . - 177-202. Langues : Français (fre) in Revue d'Etudes en Agriculture et Environnement > N°2 (01/07/2014) . - 177-202 Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] exploitation agricole familiale [Thesagri] organisation de la production Note de contenu : Cet article part du constat que les exploitations agricoles bios survivent et se développent, malgré les difficultés auxquelles elles sont confrontées. On analyse ce processus en recourant aux théories des organisations.

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REV-00008927	N°2 - 01/07/2014	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Humains et animaux dans les agricultures alternatives : la domination en question / Denise Van Dam (2019)

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