| Titre : |
Quels paysages avec quels paysans ? ; Les Vosges du Sud à 30 ans d'intervalle |
| Type de document : |
Ouvrage |
| Auteurs : |
Jacques Brossier ; André Brun ; Jean-Pierre Deffontaines |
| Editeur : |
Versailles : Quae |
| Année de publication : |
2008 |
| Importance : |
126 p. |
| Format : |
24 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7592-0081-8 |
| Prix : |
29 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Thesagri] administration communale
[Thesagri] agriculteur
[Thesagri] aménagement paysager
[Thesagri] condition paysanne
[Thesagri] milieu rural
[Thesagri] paysage
[Thesagri] société rurale
[Thesagri] tourisme
|
| Note de contenu : |
Introduction : Le paysage et l'agriculture
Une agriculture en pleine transformation
Un paysage dont la perception se transforme et les fonctions sociales évoluent
Retour dans les Vosges du Sud, étudiées il y a trente ans
Chapitre 1. La dynamique des paysages vosgiens analysée il y a trente ans
Un terrain, une orientation de recherche
Regarder le paysage ; découvrir les pratiques
De l'observation des paysages à l’étude des projets agricoles
Retour sur la méthode : terroirs et pratiques clés
Chapitre 2. Les pratiques agricoles à l’œuvre dans le paysage de la montagne vosgienne
Le paysage de la montagne vosgienne : une mosaïque de facettes en référence aux pratiques qui les entretiennent
Les fonctions de base des pratiques : logiques et dynamiques en cours
Des exploitations aux terroirs : des dynamiques contrastées
Conclusions et questions en suspens
Chapitre 3. Le rôle crucial des politiques publiques
Des soutiens publics variés et importants
Impact de ces interventions publiques sur les agriculteurs et sur les paysages
Implications pour l’avenir
Conclusion
Annexe : Présentation des terroirs il y a plus de 20 ans
Un terroir d’altitude où l’agriculture se maintient (Presles, Basse-sur-le-Rupt)
Une vallée où l’agriculture et le tourisme se développent (Le Chajoux, La Bresse)
« Résistance » de l’activité agricole dans un terroir moyennement favorable (La Colline de Fresse, Fresse-sur-Moselle) |
Quels paysages avec quels paysans ? ; Les Vosges du Sud à 30 ans d'intervalle [Ouvrage] / Jacques Brossier ; André Brun ; Jean-Pierre Deffontaines . - Versailles : Quae, 2008 . - 126 p. ; 24 cm. ISBN : 978-2-7592-0081-8 : 29 Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
[Thesagri] administration communale
[Thesagri] agriculteur
[Thesagri] aménagement paysager
[Thesagri] condition paysanne
[Thesagri] milieu rural
[Thesagri] paysage
[Thesagri] société rurale
[Thesagri] tourisme
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| Note de contenu : |
Introduction : Le paysage et l'agriculture
Une agriculture en pleine transformation
Un paysage dont la perception se transforme et les fonctions sociales évoluent
Retour dans les Vosges du Sud, étudiées il y a trente ans
Chapitre 1. La dynamique des paysages vosgiens analysée il y a trente ans
Un terrain, une orientation de recherche
Regarder le paysage ; découvrir les pratiques
De l'observation des paysages à l’étude des projets agricoles
Retour sur la méthode : terroirs et pratiques clés
Chapitre 2. Les pratiques agricoles à l’œuvre dans le paysage de la montagne vosgienne
Le paysage de la montagne vosgienne : une mosaïque de facettes en référence aux pratiques qui les entretiennent
Les fonctions de base des pratiques : logiques et dynamiques en cours
Des exploitations aux terroirs : des dynamiques contrastées
Conclusions et questions en suspens
Chapitre 3. Le rôle crucial des politiques publiques
Des soutiens publics variés et importants
Impact de ces interventions publiques sur les agriculteurs et sur les paysages
Implications pour l’avenir
Conclusion
Annexe : Présentation des terroirs il y a plus de 20 ans
Un terroir d’altitude où l’agriculture se maintient (Presles, Basse-sur-le-Rupt)
Une vallée où l’agriculture et le tourisme se développent (Le Chajoux, La Bresse)
« Résistance » de l’activité agricole dans un terroir moyennement favorable (La Colline de Fresse, Fresse-sur-Moselle) |
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