Le développement d'une filière fruits et légumes biologiques : stratégies d'acteurs / Jean-Louis Fouqueau ; Bertil Sylvander (1991)

Public ISBD Titre : Le développement d'une filière fruits et légumes biologiques : stratégies d'acteurs Type de document : Ouvrage Auteurs : Jean-Louis Fouqueau ; Bertil Sylvander Editeur : Inra Toulouse Année de publication : 1991 Importance : 126 p. Format : 30 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7380-0388-1 Prix : 120 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] filière fruits et légumes [Thesagri] fruit [Thesagri] légume [Thesagri] produit agricole Note de contenu : Introduction 1ère PARTIE : Définition et démarche de l'étude 1/ Contexte et objet de l'étude 2/ Les facteurs du développement d'une filière biologique 3/ Problématique 2ème PARTIE : Les filières et légumes conventionnelle et biologique 1/ La filière fruits et légumes conventionnelle 2/ La distribution des fruits et légumes biologiques 3ème PARTIE : Analyse de la filière : stratégies d'acteurs et conventions 1/ Les déterminants des stratégies économiques 2/ Stratégies institutionnelles 3/ les conventions de qualité 4/ Conclusions et perspectives de la filière biologique Conclusion Le développement d'une filière fruits et légumes biologiques : stratégies d'acteurs [Ouvrage] / Jean-Louis Fouqueau ; Bertil Sylvander . - [S.l.] : Inra Toulouse, 1991 . - 126 p. ; 30. ISBN : 978-2-7380-0388-1 : 120 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] filière fruits et légumes [Thesagri] fruit [Thesagri] légume [Thesagri] produit agricole Note de contenu : Introduction 1ère PARTIE : Définition et démarche de l'étude 1/ Contexte et objet de l'étude 2/ Les facteurs du développement d'une filière biologique 3/ Problématique 2ème PARTIE : Les filières et légumes conventionnelle et biologique 1/ La filière fruits et légumes conventionnelle 2/ La distribution des fruits et légumes biologiques 3ème PARTIE : Analyse de la filière : stratégies d'acteurs et conventions 1/ Les déterminants des stratégies économiques 2/ Stratégies institutionnelles 3/ les conventions de qualité 4/ Conclusions et perspectives de la filière biologique Conclusion

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Diagnostic et perspectives de développement de la filière céréales biologiques des Pays de la Loire ; Programme INRA-DADP ARPENT Pays de la Loire. Prospective du marché et dynamiques d'entreprises dans la filière biologique en région Pays de la Loire / Bertil Sylvander ; Guen Le ; Annie Lambert ; Rebecca Euzen (2004)

Public ISBD Titre : Diagnostic et perspectives de développement de la filière céréales biologiques des Pays de la Loire ; Programme INRA-DADP ARPENT Pays de la Loire. Prospective du marché et dynamiques d'entreprises dans la filière biologique en région Pays de la Loire Type de document : Ouvrage Auteurs : Bertil Sylvander ; Guen Le ; Annie Lambert ; Rebecca Euzen Editeur : Inra Urequa Année de publication : 2004 Importance : 117 p. Format : 30 Prix : 10 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] circuit économique [Thesagri] enquête [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] industrie de l'alimentation animale [Thesagri] industrie des céréales [Thesagri] meunerie Note de contenu : 1/ Eléments de contexte 2/ Problématique et méthode 3/ La production de grandes cultures biologiques : caractérisation et dynamiques des agriculteurs 4/ La collecte des céréales 5/ La transformation de céréales pour l'alimentation humaine : caractéristiques et statégies des acteurs régionaux 6/ La transformation de céréales pour l'alimentation animale : caractéristiques et stratégies des acteurs régionaux Diagnostic et perspectives de développement de la filière céréales biologiques des Pays de la Loire ; Programme INRA-DADP ARPENT Pays de la Loire. Prospective du marché et dynamiques d'entreprises dans la filière biologique en région Pays de la Loire [Ouvrage] / Bertil Sylvander ; Guen Le ; Annie Lambert ; Rebecca Euzen . - [S.l.] : Inra Urequa, 2004 . - 117 p. ; 30. 10 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] circuit économique [Thesagri] enquête [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] industrie de l'alimentation animale [Thesagri] industrie des céréales [Thesagri] meunerie Note de contenu : 1/ Eléments de contexte 2/ Problématique et méthode 3/ La production de grandes cultures biologiques : caractérisation et dynamiques des agriculteurs 4/ La collecte des céréales 5/ La transformation de céréales pour l'alimentation humaine : caractéristiques et statégies des acteurs régionaux 6/ La transformation de céréales pour l'alimentation animale : caractéristiques et stratégies des acteurs régionaux

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Encadrements juridiques de l'agriculture biologique ; Programme INRA-DADP ARPENT Pays de la Loire. Recherche pour et sur le développement régional. Prospective du marché et dynamiques d'entreprises dans la filière biologique en région Pays de la Loire / Bertil Sylvander ; Julia Butault (2003)

Public ISBD Titre : Encadrements juridiques de l'agriculture biologique ; Programme INRA-DADP ARPENT Pays de la Loire. Recherche pour et sur le développement régional. Prospective du marché et dynamiques d'entreprises dans la filière biologique en région Pays de la Loire Type de document : Ouvrage Auteurs : Bertil Sylvander ; Julia Butault Editeur : Inra Urequa Année de publication : 2003 Importance : 62 p. Format : 30 Prix : 10 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] étiquetage [Thesagri] qualité alimentaire [Thesagri] réglementation Note de contenu : 1/ La réception juridique de la qualité "version biologique" - Une nouvelle perception de la qualité - La réglementation des méthodes de production 2/ La garantie des réglementations - La certification des produits alimentaires issus de l'agriculture biologique - La communication et l'étiquetage Encadrements juridiques de l'agriculture biologique ; Programme INRA-DADP ARPENT Pays de la Loire. Recherche pour et sur le développement régional. Prospective du marché et dynamiques d'entreprises dans la filière biologique en région Pays de la Loire [Ouvrage] / Bertil Sylvander ; Julia Butault . - [S.l.] : Inra Urequa, 2003 . - 62 p. ; 30. 10 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] étiquetage [Thesagri] qualité alimentaire [Thesagri] réglementation Note de contenu : 1/ La réception juridique de la qualité "version biologique" - Une nouvelle perception de la qualité - La réglementation des méthodes de production 2/ La garantie des réglementations - La certification des produits alimentaires issus de l'agriculture biologique - La communication et l'étiquetage

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Encadrements juridiques de l'agriculture biologique ; Programme INRA-DADP ARPENT Pays de la Loire. Recherche pour et sur le développement régional. Prospective du marché et dynamiques d'entreprises dans la filière biologique en région Pays de la Loire / Bertil Sylvander ; Julia Butault (2002)

Public ISBD Titre : Encadrements juridiques de l'agriculture biologique ; Programme INRA-DADP ARPENT Pays de la Loire. Recherche pour et sur le développement régional. Prospective du marché et dynamiques d'entreprises dans la filière biologique en région Pays de la Loire Type de document : Ouvrage Auteurs : Bertil Sylvander ; Julia Butault Editeur : Inra Urequa Année de publication : 2002 Importance : 54 p. Format : 30 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] étiquetage [Thesagri] qualité alimentaire [Thesagri] réglementation Note de contenu : 1/ La réception juridique de la qualité "version biologique" - Une nouvelle perception de la qualité - La réglementation des méthodes de production 2/ La garantie des réglementations - La certification des produits alimentaires issus de l'agriculture biologique - La communication et l'étiquetage Encadrements juridiques de l'agriculture biologique ; Programme INRA-DADP ARPENT Pays de la Loire. Recherche pour et sur le développement régional. Prospective du marché et dynamiques d'entreprises dans la filière biologique en région Pays de la Loire [Ouvrage] / Bertil Sylvander ; Julia Butault . - [S.l.] : Inra Urequa, 2002 . - 54 p. ; 30. Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] étiquetage [Thesagri] qualité alimentaire [Thesagri] réglementation Note de contenu : 1/ La réception juridique de la qualité "version biologique" - Une nouvelle perception de la qualité - La réglementation des méthodes de production 2/ La garantie des réglementations - La certification des produits alimentaires issus de l'agriculture biologique - La communication et l'étiquetage

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Evolution des produits avec appellation d'origine en Europe : Résumé des résultats d'un programme de recherche européen / Dominique Barjolle ; Bertil Sylvander in Revue Suisse d'Agriculture, Vol.37, n°5 ([01/01/2005])

Public ISBD [article]  inRevue Suisse d'Agriculture > Vol.37, n°5 [01/01/2005] . - p. 227-230 Titre : Evolution des produits avec appellation d'origine en Europe : Résumé des résultats d'un programme de recherche européen Type de document : Article Auteurs : Dominique Barjolle ; Bertil Sylvander Article en page(s) : p. 227-230 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] aliment [Thesagri] contrôle de qualité [Thesagri] droit communautaire européen [Thesagri] milieu rural Note de contenu : 1 - Présentation générale 2 - Cadre général 2-1 Définition 2-2 Conditions identifiées pour le développement des produits labellisés d'origine 2-3 Cadre légal 3 - Résultats de l'évaluation et résumé des recommandations 3-1 Application du règlement européen et de l'ordonnance fédérale suisse 3-2 Autres mesures d'accompagnement dans la mise en oeuvre 3-3 Les IG dans les accords ADPIC 3-4 Les PLO et leurs promesses aux consommateurs 3-5 Perspectives [article] Evolution des produits avec appellation d'origine en Europe : Résumé des résultats d'un programme de recherche européen [Article] / Dominique Barjolle ; Bertil Sylvander . - p. 227-230. Langues : Français (fre) in Revue Suisse d'Agriculture > Vol.37, n°5 [01/01/2005] . - p. 227-230 Catégories : [Thesagri] aliment [Thesagri] contrôle de qualité [Thesagri] droit communautaire européen [Thesagri] milieu rural Note de contenu : 1 - Présentation générale 2 - Cadre général 2-1 Définition 2-2 Conditions identifiées pour le développement des produits labellisés d'origine 2-3 Cadre légal 3 - Résultats de l'évaluation et résumé des recommandations 3-1 Application du règlement européen et de l'ordonnance fédérale suisse 3-2 Autres mesures d'accompagnement dans la mise en oeuvre 3-3 Les IG dans les accords ADPIC 3-4 Les PLO et leurs promesses aux consommateurs 3-5 Perspectives

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Organic marketing initiatives in Europe. Volume 2 / Bertil Sylvander ; Niels Kristensen (2004)

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Que penser de "l'Elevage biologique" ? / Bertil Sylvander ; Marc Benoît ; Tissot Boireau ; Frédéric Decante in Comptes Rendus de l'Académie d'Agriculture de France -Agriculture Alimentation Environnement, Vol.88, n°3 ([01/01/2002])

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Recherches pour et sur le développement régional : actes du séminaires de Montpellier 17 et 18 décembre 2002. Tome 1, Conférences et Ateliers / Frederic Santamaria ; Andy Smith ; Jean-Marc Touzard ; Alain Langlet ; Bertil Sylvander (2003)

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Signes officiels de qualité et d'origine européens (Les) : quelle insertion dans une économie globalisée ? / Bertil Sylvander ; Louis Lagrange ; Christine Monticelli in Economie Rurale, 299 ([01/01/2007])

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The socio-economics of origin labelled products in agri-food supply chains : spatial, institutional and co-ordination aspects ; Aspects socio-économiques de l'origine dans les filières agro-alimentaires : territoires, coordination et institutions. 67th European Association of Agricultural Economics Seminar, Le Mans, 28-30 octobre 1999 Actes et communications, 2000, n°17-1 / Bertil Sylvander ; Dominique Barjolle ; Filippo Arfini (2000)

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The socio-economics of origin labelled products in agri-food supply chains : spatial, institutional and co-ordination aspects ; Aspects socio-économiques de l'origine dans les filières agro-alimentaires : territoires, coordination et institutions. 67th European Association of Agricultural Economics Seminar, Le Mans, 28-30 octobre 1999 Actes et communications, 2000, n°17-2 / Bertil Sylvander ; Dominique Barjolle ; Filippo Arfini ; Olivier Beucherie ; Marie Fauvet ; Christine Monticelli (2000)

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