L'agriculture biologique et son devenir : annales du colloque APRIA - CNAB du 30 novembre et du 1er décembre 1989 [Ouvrage] /
Apria ;
Cnab ;
Gilbert Jolivet . -
Paris : Association pour la promotion industrie agriculture, 1989 . - 153 p. ; 30.
ISSN : 2-85977-229-4 notes APRIA = Association pour la
Langues : Français (
fre)
| Catégories : |
[Thesagri] agriculture biologique
[Thesagri] consumérisme
[Thesagri] distribution : commerce
[Thesagri] produit laitier
[Thesagri] recherche agronomique
[Thesagri] réglementation
[Thesagri] technique culturale
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| Note de contenu : |
1/ Intervention des pouvoirs publics en "agriculture biologique"
2/ Historique de l'agriculture biologique
3/ Les principes de l'agriculture biologique
4/ Les principes de l'agriculture biologique : témoignage illustré par une série de diapositives
5/ Agriculture biologique et agriculture conventionnelle : point de vue de producteurs
6/ Réactions des fabricants des produits de fertilisation et de traitement
7/ Point de vue des vétérinaires
8/ Agriculture biologique et produits transformés : quelle signification ?
9/ Produits transformés à base de fruits et légumes
10/ Les produits laitiers
11/ La recherche agronomique et l'agriculture biologique
12/ Les besoins de l'agriculture biologique en matière de recherche et de développement
13/ La règlementation française
14/ Pour une meilleure garantie des consommateurs
15/ le contrôle de la filière
16/ Agriculture biologique et grande distribution
17/ Agriculture biologique et commerce spécialisé
18/ Un exemple de stratégie : l'Alsace
19/ Perspectives de l'agriculture biologique
20/ Intervention
Conclusion |
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