Cadmium in soils and cereal grains after sewage-sludge application on French soils. A review / Denis Baize in Agronomy for Sustainable Development, Vol.29, n°1 ([01/01/2009])

Public ISBD [article]  inAgronomy for Sustainable Development > Vol.29, n°1 [01/01/2009] . - p. 175-184 Titre : Cadmium in soils and cereal grains after sewage-sludge application on French soils. A review Type de document : Article Auteurs : Denis Baize Année de publication : 2009 Article en page(s) : p. 175-184 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] cadmium [Thesagri] céréale [Thesagri] sol Note de contenu : Recycling sewage sludges as fertilisers on soils for crop production has several potential benefits such as providing large amounts of phosphorous and organic matter. However, the spreading of urban sewage sludge is a constant cause of controversy because it is known to introduce potentially toxic trace metals into the soil, particularly cadmium. In order to clarify this debate, this review article presents a synthesis of the results of several studies carried out in France on the impact of sewage-sludge spreading. This article reports mainly Cd results but also some results on other trace metals such as Cr, Cu, Hg, Ni, Pb and Zn. Two kinds of data are presented: (1) soil data including total metal contents and data from partial extraction to evaluate the phytoavailable fractions, and (2) plant data including metal content of wheat, a major agricultural crop. The field experiments involved very different amounts of applied sewage sludges and Cd. Indeed, three categories of experiments stand out, the first and second involving high amounts of applied Cd, and the third involving low amounts of applied Cd: (1) during the 1970s and '80s, sludges with a high trace metal content, especially Cd, were spread at the INRA trials at Couhins experimental farm on sandy soils and in the Vexin area on silty topsoils. The quantities of applied Cd were very high, ranging from 3600 g to 641?000 g per ha. Here, the results show a notable impact on total Cd contents of topsoil and cereal grains. (2) Sludges containing high levels of industrial cadmium were spread on acid soils in the Limousin region for more than twenty years up to 1998. Topsoil Cd contents were measured in fields where the cadmium input was highest, of 300 to 600 g Cd per ha. Here, a clear increase in the Cd content of cereal grains was found. (3) During the 1990s and 2000s, numerous experiments with sewage-sludge applications compatible with the new French regulations of 1998 were implemented. The amounts of applied Cd were therefore much lower, from 0.6 to 270 g/ha. Here, no impact was detected on the composition of cereal grains. This review article concludes that the application of huge quantities of sewage sludges in the 1970s and '80s had a clear and long-lasting effect on both soil and grain Cd compositions. Nonetheless, spreading sewage sludge in accordance with the new French regulations had no significant impact on soil and cereal-grain Cd concentrations. [article] Cadmium in soils and cereal grains after sewage-sludge application on French soils. A review [Article] / Denis Baize . - 2009 . - p. 175-184. Langues : Français (fre) in Agronomy for Sustainable Development > Vol.29, n°1 [01/01/2009] . - p. 175-184 Catégories : [Thesagri] cadmium [Thesagri] céréale [Thesagri] sol Note de contenu : Recycling sewage sludges as fertilisers on soils for crop production has several potential benefits such as providing large amounts of phosphorous and organic matter. However, the spreading of urban sewage sludge is a constant cause of controversy because it is known to introduce potentially toxic trace metals into the soil, particularly cadmium. In order to clarify this debate, this review article presents a synthesis of the results of several studies carried out in France on the impact of sewage-sludge spreading. This article reports mainly Cd results but also some results on other trace metals such as Cr, Cu, Hg, Ni, Pb and Zn. Two kinds of data are presented: (1) soil data including total metal contents and data from partial extraction to evaluate the phytoavailable fractions, and (2) plant data including metal content of wheat, a major agricultural crop. The field experiments involved very different amounts of applied sewage sludges and Cd. Indeed, three categories of experiments stand out, the first and second involving high amounts of applied Cd, and the third involving low amounts of applied Cd: (1) during the 1970s and '80s, sludges with a high trace metal content, especially Cd, were spread at the INRA trials at Couhins experimental farm on sandy soils and in the Vexin area on silty topsoils. The quantities of applied Cd were very high, ranging from 3600 g to 641?000 g per ha. Here, the results show a notable impact on total Cd contents of topsoil and cereal grains. (2) Sludges containing high levels of industrial cadmium were spread on acid soils in the Limousin region for more than twenty years up to 1998. Topsoil Cd contents were measured in fields where the cadmium input was highest, of 300 to 600 g Cd per ha. Here, a clear increase in the Cd content of cereal grains was found. (3) During the 1990s and 2000s, numerous experiments with sewage-sludge applications compatible with the new French regulations of 1998 were implemented. The amounts of applied Cd were therefore much lower, from 0.6 to 270 g/ha. Here, no impact was detected on the composition of cereal grains. This review article concludes that the application of huge quantities of sewage sludges in the 1970s and '80s had a clear and long-lasting effect on both soil and grain Cd compositions. Nonetheless, spreading sewage sludge in accordance with the new French regulations had no significant impact on soil and cereal-grain Cd concentrations.

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REV-00000171	Vol.29, n°1 - 01/01/2009	Revue	Archives sous-sol	Documentaires	Disponible

Contamination des sols et de nos aliments d'origine végétale par les éléments en traces : Mesures pour réduire l'exposition / Denis Baize ; Michel Mench in Courrier de l'Environnement de l'INRA, 52 ([01/01/2004])

Public ISBD [article]  inCourrier de l'Environnement de l'INRA > 52 [01/01/2004] . - p. 31-55 Titre : Contamination des sols et de nos aliments d'origine végétale par les éléments en traces : Mesures pour réduire l'exposition Type de document : Article Auteurs : Denis Baize ; Michel Mench Article en page(s) : p. 31-55 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] contamination biologique [Thesagri] mesure : métrologie [Thesagri] sol [Thesagri] toxicologie Note de contenu : De nombreux composés naturellement présents ou non dans les produits végétaux ou animaux destinés à l'alimentation peuvent avoir un effet néfaste pour la santé. Ce sont, notamment, les éléments en traces, définis, en sciences de la terre, comme les éléments chimiques dont la teneur dans la croûte terrestre est inférieure à 0,1%. En sciences de la vie, leur concentration, par rapport à la matière sèche (MS) de l'organisme, est en dessous de 0,01%. Beaucoup ont une fonction essentielle pour la santé de l'homme et de tous les organismes vivants. "Quel éclairage peut-on donner sur la contamination, présence d'une substance dans un milieu naturel à une concentration supérieure au niveau du " fond naturel ", sans préjuger du danger de nos aliments par les ET, à l'aide des connaissances actuelles de la contamination des sols et des produits végétaux en France ? À quels éléments en traces devons-nous nous intéresser particulièrement à moyen terme ? Les quatre chapitres sont intitulés : 1. Contamination en ET des sols et des aliments d'origine végétale ; 2. Contribution des végétaux aux quantités ingérées par l'homme - seuils tolérables ; 3. Effets toxicologiques des éléments traces pour l'homme et pathologie développée lorsque les quantités ingérées sont dépassées ; 4. Mesures pour réduire l'exposition des végétaux. Et, en Conclusion : "La majorité des sols et des produits végétaux ne présentent pas une contamination en ET préoccupante, mais des diagnostics de danger existent. [...]". [article] Contamination des sols et de nos aliments d'origine végétale par les éléments en traces : Mesures pour réduire l'exposition [Article] / Denis Baize ; Michel Mench . - p. 31-55. Langues : Français (fre) in Courrier de l'Environnement de l'INRA > 52 [01/01/2004] . - p. 31-55 Catégories : [Thesagri] contamination biologique [Thesagri] mesure : métrologie [Thesagri] sol [Thesagri] toxicologie Note de contenu : De nombreux composés naturellement présents ou non dans les produits végétaux ou animaux destinés à l'alimentation peuvent avoir un effet néfaste pour la santé. Ce sont, notamment, les éléments en traces, définis, en sciences de la terre, comme les éléments chimiques dont la teneur dans la croûte terrestre est inférieure à 0,1%. En sciences de la vie, leur concentration, par rapport à la matière sèche (MS) de l'organisme, est en dessous de 0,01%. Beaucoup ont une fonction essentielle pour la santé de l'homme et de tous les organismes vivants. "Quel éclairage peut-on donner sur la contamination, présence d'une substance dans un milieu naturel à une concentration supérieure au niveau du " fond naturel ", sans préjuger du danger de nos aliments par les ET, à l'aide des connaissances actuelles de la contamination des sols et des produits végétaux en France ? À quels éléments en traces devons-nous nous intéresser particulièrement à moyen terme ? Les quatre chapitres sont intitulés : 1. Contamination en ET des sols et des aliments d'origine végétale ; 2. Contribution des végétaux aux quantités ingérées par l'homme - seuils tolérables ; 3. Effets toxicologiques des éléments traces pour l'homme et pathologie développée lorsque les quantités ingérées sont dépassées ; 4. Mesures pour réduire l'exposition des végétaux. Et, en Conclusion : "La majorité des sols et des produits végétaux ne présentent pas une contamination en ET préoccupante, mais des diagnostics de danger existent. [...]".

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REV-00000549	52 - 01/01/2004	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Eléments traces dans le sol. Fonds géochimiques, fonds pédogéochimiques naturels et teneurs agricoles habituelles : définitions et utilités / Denis Baize in Courrier de l'Environnement de l'INRA, 57 ([01/07/2009])

Public ISBD [article]  inCourrier de l'Environnement de l'INRA > 57 [01/07/2009] . - 63-72 Titre : Eléments traces dans le sol. Fonds géochimiques, fonds pédogéochimiques naturels et teneurs agricoles habituelles : définitions et utilités Type de document : Article Auteurs : Denis Baize Année de publication : 2009 Article en page(s) : 63-72 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] pédologie Note de contenu : En France, les demandes de bureaux d'études et la nouvelle politique de gestion des sites et sols potentiellement pollués nécessitent de connaître les concentrations usuelles en éléments traces mesurées dans les sols. Définition des termes et concepts nécessaires pour répondre à ces questions. Présentation aussi des quatre bases de données actuellement disponibles [article] Eléments traces dans le sol. Fonds géochimiques, fonds pédogéochimiques naturels et teneurs agricoles habituelles : définitions et utilités [Article] / Denis Baize . - 2009 . - 63-72. Langues : Français (fre) in Courrier de l'Environnement de l'INRA > 57 [01/07/2009] . - 63-72 Catégories : [Thesagri] pédologie Note de contenu : En France, les demandes de bureaux d'études et la nouvelle politique de gestion des sites et sols potentiellement pollués nécessitent de connaître les concentrations usuelles en éléments traces mesurées dans les sols. Définition des termes et concepts nécessaires pour répondre à ces questions. Présentation aussi des quatre bases de données actuellement disponibles

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REV-00000543	57 - 01/07/2009	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Eléments traces métalliques dans les sols (Les) ; Approches fonctionnelles et spatiales / Denis Baize ; Martine Tercé (2002)

Public ISBD Titre : Eléments traces métalliques dans les sols (Les) ; Approches fonctionnelles et spatiales Type de document : Ouvrage Auteurs : Denis Baize ; Martine Tercé Editeur : Paris : INRA Année de publication : 2002 Importance : 564 p. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7380-0993-7 Prix : 79,9 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] cuivre [Thesagri] plomb [Thesagri] pollution des sols [Thesagri] sol : étude agronomique [Thesagri] sol : propriété physique Note de contenu : Fonds pédogéochimiques naturels Contaminations en relation avec certaines pratiques agricoles Contamination d'origine industrielle Phytodisponibilité et mobilité Eléments traces métalliques dans les sols (Les) ; Approches fonctionnelles et spatiales [Ouvrage] / Denis Baize ; Martine Tercé . - Paris : INRA, 2002 . - 564 p. ; 24 cm. ISBN : 978-2-7380-0993-7 : 79,9 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] cuivre [Thesagri] plomb [Thesagri] pollution des sols [Thesagri] sol : étude agronomique [Thesagri] sol : propriété physique Note de contenu : Fonds pédogéochimiques naturels Contaminations en relation avec certaines pratiques agricoles Contamination d'origine industrielle Phytodisponibilité et mobilité

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000001354101	LE-2021	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Guide des analyses en pédologie / Denis Baize (2018) 

Public ISBD Titre : Guide des analyses en pédologie Type de document : Ouvrage Auteurs : Denis Baize, Auteur Mention d'édition : 3ème ed Editeur : Versailles : Quae Année de publication : 2018 Collection : Savoir-faire Importance : 326 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2836-2 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] sol [Thesagri] sol : propriété biologique [Thesagri] sol : propriété chimique [Thesagri] sol : propriété physique Index. décimale : LE-1 Pédologie Note de contenu : Chapitre 1. Considérations préalables Chapitre 2. Les éléments grossiers Chapitre 3. L’humidité résiduelle Chapitre 4. Le carbone et les matières organiques Chapitre 5. Azote — Rapport C/N Chapitre 6. La perte au feu Chapitre 7. L’analyse granulométrique Chapitre 8. Analyse granulométrique après décarbonatation Chapitre 9. Calcul et utilisation des « squelettes granulométriques » Chapitre 10. Calcaire total et calcaire « actif » Chapitre 11. Les pH Chapitre 12. La capacité d’échange cationique Chapitre 13. Cations échangeables — Acidité d’échange — Taux de saturation — Taux d’acidité d’échange Chapitre 14. Le phosphore Chapitre 15. Fer — Aluminium — Manganèse Chapitre 16. Analyses chimiques totales — Éléments majeurs Chapitre 17. Les éléments traces et les oligo-éléments (As, B, Bi,Cd, Co, Cr, Cu, Fe, Hg, Mn, Mo, Ni, Pb, Sb, Sc, Se, Tl, V, Zn) Chapitre 18. Minéralogie des constituants par diffraction des rayons X Chapitre 19. Porosité — Densité apparente — Masse volumique Chapitre 20. Propriétés de rétention en eau Chapitre 21. Tests de stabilité structurale, de percolation et d’évaluation de la sensibilité à la battance Chapitre 22. Sols posant des problèmes analytiques particuliers Chapitre 23. Indicateurs de la qualité biologique des sols Chapitre 24. Six séries de remarques pour conclure Annexes Annexe 1. Préparation des échantillons de terre avec les machines à tonnelets – Protocole Annexe 2. Vérification de la cohérence des résultats bruts – Recherche d’erreurs Annexe 3. Coefficients pondéraux de conversion Annexe 4. Composition chimique indicative de certains minéraux de référence Annexe 5. Désignation symbolique des horizons Annexe 6. Laboratoires d’analyses de terre agréés par le ministère de l’Agriculture Annexe 7. Signification des sigles et acronymes utilisés dans cet ouvrage Annexe 8. Traduction en anglais des principaux termes Guide des analyses en pédologie [Ouvrage] / Denis Baize, Auteur  . -  3ème ed . - Versailles : Quae, 2018 . - 326 p. - (Savoir-faire) . ISBN : 978-2-7592-2836-2 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] sol [Thesagri] sol : propriété biologique [Thesagri] sol : propriété chimique [Thesagri] sol : propriété physique Index. décimale : LE-1 Pédologie Note de contenu : Chapitre 1. Considérations préalables Chapitre 2. Les éléments grossiers Chapitre 3. L’humidité résiduelle Chapitre 4. Le carbone et les matières organiques Chapitre 5. Azote — Rapport C/N Chapitre 6. La perte au feu Chapitre 7. L’analyse granulométrique Chapitre 8. Analyse granulométrique après décarbonatation Chapitre 9. Calcul et utilisation des « squelettes granulométriques » Chapitre 10. Calcaire total et calcaire « actif » Chapitre 11. Les pH Chapitre 12. La capacité d’échange cationique Chapitre 13. Cations échangeables — Acidité d’échange — Taux de saturation — Taux d’acidité d’échange Chapitre 14. Le phosphore Chapitre 15. Fer — Aluminium — Manganèse Chapitre 16. Analyses chimiques totales — Éléments majeurs Chapitre 17. Les éléments traces et les oligo-éléments (As, B, Bi,Cd, Co, Cr, Cu, Fe, Hg, Mn, Mo, Ni, Pb, Sb, Sc, Se, Tl, V, Zn) Chapitre 18. Minéralogie des constituants par diffraction des rayons X Chapitre 19. Porosité — Densité apparente — Masse volumique Chapitre 20. Propriétés de rétention en eau Chapitre 21. Tests de stabilité structurale, de percolation et d’évaluation de la sensibilité à la battance Chapitre 22. Sols posant des problèmes analytiques particuliers Chapitre 23. Indicateurs de la qualité biologique des sols Chapitre 24. Six séries de remarques pour conclure Annexes Annexe 1. Préparation des échantillons de terre avec les machines à tonnelets – Protocole Annexe 2. Vérification de la cohérence des résultats bruts – Recherche d’erreurs Annexe 3. Coefficients pondéraux de conversion Annexe 4. Composition chimique indicative de certains minéraux de référence Annexe 5. Désignation symbolique des horizons Annexe 6. Laboratoires d’analyses de terre agréés par le ministère de l’Agriculture Annexe 7. Signification des sigles et acronymes utilisés dans cet ouvrage Annexe 8. Traduction en anglais des principaux termes

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• Guide des analyses en pédologie : choix, expression, présentation, interprétation / Denis Baize (2000)

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Guide des analyses en pédologie : choix, expression, présentation, interprétation / Denis Baize (2000)

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Guide pour la description des sols / Denis Baize ; Bernard Jabiol (2011)

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Naissance et évolution des sols : la pédogénèse expliquée simplement / Denis Baize (2021)

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Petit lexique de pédologie / Denis Baize (2016) 

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Recycler les boues en agriculture : un choix raisonné / Anne-Sophie Allonier ; Denis Baize ; Pascal Berteaud (2006)

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Référentiel pédologique 2008 / Afes ; Denis Baize ; Michel-Claude Girard (2009) 

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Relationships between concentrations of trace metals in wheat grains and soil / Denis Baize ; Lise Bellanger ; Richard Tomassone in Agronomy for Sustainable Development, Vol.29, n°2 ([01/04/2009])

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Les sols et leurs structures : Observations à différentes échelles / Denis Baize (2013) 

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Teneurs totales en éléments traces métalliques dans les sols (France) / Denis Baize ; Inra (1997) 

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