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L'approvisionnement des magasins en circuit court [Texte imprimé] : opportunités et menaces pour la filière fruits et légumes / Ctifl (2011)

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ISBD

Titre : L'approvisionnement des magasins en circuit court [Texte imprimé] : opportunités et menaces pour la filière fruits et légumes
Type de document : Ouvrage
Auteurs : Ctifl
Editeur : Paris : CTIFL
Année de publication : 2011
Importance : 62 p.
Format : 30
Prix : 23
Langues : Français (fre)
Catégories : [Thesagri] commercialisation des fruits et légumes
[Thesagri] magasin de proximité

Note de contenu : De nombreux modes de commercialisation en Circuits Courts (CC)* se sont développés. Ils font écho aux réflexions récentes et récurrentes sur le développement durable, le maintien d’une agriculture périurbaine… Ces diverses initiatives sont soutenues par les pouvoirs publics (Grenelle de l’environnement, plan d’action de Michel Barnier…) désireux de promouvoir, de quantifier et de mieux connaitre ce secteur d’activité. La définition des CC, retenue par le MAAP, s’articule entre les ventes directes ou indirectes nécessitant l’implication d’un intermédiaire au maximum entre le producteur et le consommateur. La description de certaines formes de circuits courts, les motivations des consommateurs et des producteurs seront étudiés. Parallèlement, l’approvisionnement direct des magasins (GMS, détaillant) par les producteurs intègre aussi la définition des CC retenue par le MAAP. Cette modalité, encore à ce jour peu étudiée, représente le cœur de réflexion de la seconde partie. Au travers des échanges avec les acteurs engagés et des études de cas concrets, le second volet se propose de détailler différentes formes de commercialisation développées dans ce cadre, selon qu’elles émanent d’initiatives d’amont ou d’aval.

L'approvisionnement des magasins en circuit court [Texte imprimé] : opportunités et menaces pour la filière fruits et légumes [Ouvrage] / Ctifl . - Paris : CTIFL, 2011 . - 62 p. ; 30.
23
Langues : Français (fre)
Catégories : [Thesagri] commercialisation des fruits et légumes
[Thesagri] magasin de proximité

Note de contenu : De nombreux modes de commercialisation en Circuits Courts (CC)* se sont développés. Ils font écho aux réflexions récentes et récurrentes sur le développement durable, le maintien d’une agriculture périurbaine… Ces diverses initiatives sont soutenues par les pouvoirs publics (Grenelle de l’environnement, plan d’action de Michel Barnier…) désireux de promouvoir, de quantifier et de mieux connaitre ce secteur d’activité. La définition des CC, retenue par le MAAP, s’articule entre les ventes directes ou indirectes nécessitant l’implication d’un intermédiaire au maximum entre le producteur et le consommateur. La description de certaines formes de circuits courts, les motivations des consommateurs et des producteurs seront étudiés. Parallèlement, l’approvisionnement direct des magasins (GMS, détaillant) par les producteurs intègre aussi la définition des CC retenue par le MAAP. Cette modalité, encore à ce jour peu étudiée, représente le cœur de réflexion de la seconde partie. Au travers des échanges avec les acteurs engagés et des études de cas concrets, le second volet se propose de détailler différentes formes de commercialisation développées dans ce cadre, selon qu’elles émanent d’initiatives d’amont ou d’aval.

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000013522501 TN-6029 Livre Salle de lecture Documentaires Disponible

Le casse-tête des pucerons / Jean-michel Collet in Réussir. Fruits & légumes, 428 ([01/06/2022])

Public

ISBD

[article]
inRéussir. Fruits & légumes > 428 [01/06/2022] . - p. 36-37
Titre : Le casse-tête des pucerons
Type de document : Article
Auteurs : Jean-michel Collet ; Ctifl
Année de publication : 2022
Article en page(s) : p. 36-37
Langues : Français (fre)
Catégories : [Thesagri] lutte biologique
[Thesagri] puceron (insecte)
[Thesagri] salade (légume)

Résumé : Etude portant sur les méthodes alternatives de lutte contre les pucerons dans la culture de la salade : les filets anti-insectes et la faune auxililaire.

[article] Le casse-tête des pucerons [Article] / Jean-michel Collet ; Ctifl . - 2022 . - p. 36-37.
Langues : Français (fre)
in Réussir. Fruits & légumes > 428 [01/06/2022] . - p. 36-37
Catégories : [Thesagri] lutte biologique
[Thesagri] puceron (insecte)
[Thesagri] salade (légume)

Résumé : Etude portant sur les méthodes alternatives de lutte contre les pucerons dans la culture de la salade : les filets anti-insectes et la faune auxililaire.

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REV-00015990 428 [01/06/2022] Revue Salle de lecture Documentaires Disponible

Des cerisiers bien abrités / Gérard Charlot in Réussir. Fruits & légumes, 388 ([01/11/2018])

Public

ISBD

[article]
inRéussir. Fruits & légumes > 388 [01/11/2018] . - p. 38-39
Titre : Des cerisiers bien abrités
Type de document : Article
Auteurs : Gérard Charlot ; Amandine Boubennec ; Ctifl
Année de publication : 2018
Article en page(s) : p. 38-39
Langues : Français (fre)
Catégories : [Thesagri] lutte phytosanitaire
[Thesagri] prévention des risques : culture
[Thesagri] production fruitière

Résumé : Compte rendu d'un essai du Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (CTIFL) qui consiste à disposer des filets et des bâches anti pluie pour protéger les cerisiers. Ce système vise à assurer une production de cerises de qualité et à limiter l'usage des traitements.
Note de contenu : photogr.

[article] Des cerisiers bien abrités [Article] / Gérard Charlot ; Amandine Boubennec ; Ctifl . - 2018 . - p. 38-39.
Langues : Français (fre)
in Réussir. Fruits & légumes > 388 [01/11/2018] . - p. 38-39
Catégories : [Thesagri] lutte phytosanitaire
[Thesagri] prévention des risques : culture
[Thesagri] production fruitière

Résumé : Compte rendu d'un essai du Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (CTIFL) qui consiste à disposer des filets et des bâches anti pluie pour protéger les cerisiers. Ce système vise à assurer une production de cerises de qualité et à limiter l'usage des traitements.
Note de contenu : photogr.

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REV-00013971 388 - 01/11/2018 Revue Archives sur place Documentaires Disponible

A chaque verger ses outils de désherbage / Ctifl in Réussir. Fruits & légumes, 414 ([01/03/2021])

Public

ISBD

[article]
inRéussir. Fruits & légumes > 414 [01/03/2021] . - 34-36
Titre : A chaque verger ses outils de désherbage
Type de document : Article
Auteurs : Ctifl
Année de publication : 2021
Article en page(s) : 34-36
Langues : Français (fre)
Catégories : [Thesagri] matériel agricole

Résumé : Evaluation de 6 outils de désherbages, par la station de la Morinière (Indre et Loire) : brosse métallique, lame, dents ou fraises, rotofil, sarcleuses à doigts, disques émotteurs.

[article] A chaque verger ses outils de désherbage [Article] / Ctifl . - 2021 . - 34-36.
Langues : Français (fre)
in Réussir. Fruits & légumes > 414 [01/03/2021] . - 34-36
Catégories : [Thesagri] matériel agricole

Résumé : Evaluation de 6 outils de désherbages, par la station de la Morinière (Indre et Loire) : brosse métallique, lame, dents ou fraises, rotofil, sarcleuses à doigts, disques émotteurs.

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REV-00015306 414 [01/03/2021] Revue Salle de lecture Documentaires Disponible

Châtaigne : perception et attentes des grossistes et des consommateurs / Ctifl (2007)

Public

ISBD

Titre : Châtaigne : perception et attentes des grossistes et des consommateurs
Type de document : Ouvrage
Auteurs : Ctifl, Auteur
Editeur : Paris : CTIFL
Année de publication : 2007
Importance : 56 p.
ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87911-271-8
Langues : Français (fre)
Catégories : [Thesagri] filière fruits et légumes
[Thesagri] industrie des fruits et légumes
[Thesagri] marché des fruits et légumes

Index. décimale :

Châtaigne : perception et attentes des grossistes et des consommateurs [Ouvrage] / Ctifl, Auteur . - Paris : CTIFL, 2007 . - 56 p.
ISBN : 978-2-87911-271-8
Langues : Français (fre)
Catégories : [Thesagri] filière fruits et légumes
[Thesagri] industrie des fruits et légumes
[Thesagri] marché des fruits et légumes

Index. décimale :

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DOC-00000939 TN-6032 Livre Salle de lecture Documentaires Disponible

La courgette a besoin de main-d'oeuvre (dossier : PAC) / Ctifl in Réussir. Fruits & légumes, 337 ([01/03/2014])

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Cultures legumieres sous baches / Ctifl (1985)

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Cultures légumières sur substrats : installation et conduite / H. Zuang ; Ctifl (1986)

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Désherbage des arbres fruitiers / Omer Baudry ; Gilbert Barralis ; Ctifl (2001)

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Désinfecter les sols autrement... / Michel Giraud ; Bohec Le ; Ctifl (1999)

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Dossier : un melon standardisé ? / Ctifl in Réussir. Fruits & légumes, 345 ([01/12/2014])

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L'éthéphon éclaircit le pommier en post-floral / Ctifl in Réussir. Fruits & légumes, 293 ([01/03/2010])

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Fiche 090 : Groupe variétal Fuji / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 645 ([01/02/2010])

Permalink
Fiche 091 : groupe variétal Golden / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 645 ([01/02/2010])

Permalink
Fiche 094 : Ferdiva / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 647 ([01/04/2010])

Permalink
Fiche 095 : Giant Red, Mariant / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 647 ([01/04/2010])

Permalink
Fiche 100 : Fernette / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 649 ([01/07/2010])

Permalink
Fiche 101 : Mayette / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 649 ([01/07/2010])

Permalink
Fiche 104 : Granny Smith / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 651 ([01/10/2010])

Permalink
Fiche 105 : Reine des Reinettes / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 651 ([01/10/2010])

Permalink
Fiche 116 : Patty Zaisito : pêche à chair blanche / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 676 ([01/07/2013])

Permalink
Fiche 119 : Big Red EA 4006 / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 658 ([12/06/2012])

Permalink
Fiche 120 : Flopria / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 658 ([12/06/2012])

Permalink
Fiche 121 : Netcasweet 29 Nectarjewel / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 659 ([01/01/2011])

Permalink
Fiche 122 : Royal Pride Zaisula / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 659 ([01/01/2011])

Permalink
Fiche 123 : Centennial Seedless / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 660 ([12/06/2012])

Permalink
Fiche 124 : Italia Rubi / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 660 ([12/06/2012])

Permalink
Fiche 125 : Early Red, Maraly / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 661 ([12/06/2012])

Permalink
Fiche 126 : Grace Star / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 661 ([12/06/2012])

Permalink
Fiche 127 : Rosalia Zai580 / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 2011-12 HS Les enjeu ([01/12/2011])

Permalink
Fiche 128 : Tonicweet 30 Sweetstar / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 2011-12 HS Les enjeu ([01/12/2011])

Permalink
Fiche 131 : Regalcake ASF0795 Flatbeauti / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 663 ([01/02/2012])

Permalink
Fiche 132 : Platty Platibelle / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 663 ([01/02/2012])

Permalink
Fiche 137 : MontCap / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 2012-05 HS Les enjeux ([01/05/2012])

Permalink
Fiche 138 : Belle de Chine / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 2012-05 HS Les enjeux ([01/05/2012])

Permalink
Fiche 141 : Farely / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 667 ([01/07/2012])

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Fiche 142 : Faralia / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 667 ([01/07/2012])

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Fiche 143 : Prime Pearl / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 669 ([01/10/2012])

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Fiche 144 : Caraco / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 669 ([01/10/2012])

Permalink
Fiche 151 abricot : Latica cov / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 674 ([01/04/2013])

Permalink
Fiche 152 abricot : Apribang cov - ASF0405 / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 674 ([01/04/2013])

Permalink
Fiche 153 : Doyenné du Comice / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 675 ([01/05/2013])

Permalink
Fiche 154 : Concorde / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 675 ([01/05/2013])

Permalink
Fiche 155 : Monsolle : pêche à chair blanche / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 676 ([01/07/2013])

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Fiche 157 : Antares Dalinbel / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 677 ([01/09/2013])

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Fiche 158 : Opal UEB 3264/2 / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 677 ([01/09/2013])

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Fiche 161 : Kordia / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 682 ([01/03/2014])

Permalink
Fiche 162 : Techlovan / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 682 ([01/03/2014])

Permalink
Fiche 165 : Soryana : variété de prune / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 687 ([01/10/2014])

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Fiche 166 : Grenadine : variété de prune / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 687 ([01/10/2014])

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Fiche 167 : Ivory Star cov : variété de pêche à chair blanche / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 689 ([01/01/2015])

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Fiche 168 : Tonicsweet Sweetreine cov - ASF0755 : variété de pêche à chair blanche / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 689 ([01/01/2015])

Permalink
Fiche 169 : Lapins : variété de cerise / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 691 ([01/03/2015])

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Fiche 170 : Poisdel : variété de cerise / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 691 ([01/03/2015])

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Fiche 173 : Bellefer : variété de châtaigne destinée à la transformation / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 694 ([01/07/2015])

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Fiche 174 : Bournette : variété de châtaigne destinée à la transformation / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 694 ([01/07/2015])

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Fiche 177 : Carmingo Farlis cov : variété d'abricot / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 701 ([01/04/2016])

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Fiche 178 : Lady Cot cov : variété d'abricot / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 701 ([01/04/2016])

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Fiche 179 : Feroni cov variété de cerise / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 702 ([01/05/2016])

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Fiche 180 : Babelle cov variété de cerise / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 702 ([01/05/2016])

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Fiche 181 : Koolgat cov : variété d'abricot / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 703 ([01/07/2016])

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Fiche 182 : Sefora cov : variété d'abricot / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 703 ([01/07/2016])

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Fiche 183 : Belair : variété de raisin de table noire à pépins / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 705 ([01/10/2016])

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Fiche 184 : Serna INTA : variété rose apyrène avec présence ponctuelle de pépins peu perceptibles / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 705 ([01/10/2016])

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Fiche 185 : Ferbel : nouvelle variété de noix française / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 706 ([01/11/2016])

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Fiche 186 : Ferouette : nouvelle variété de noix française / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 706 ([01/11/2016])

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Fiche 187 : Rougemont Monabri cov : variété d'abricot / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 708 ([01/02/2017])

Permalink
Fiche 188 : Furtos : porte-greffe / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 710 ([01/04/2017])

Permalink
Fiche 188 : Samouraï EA 5034 cov / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 708 ([01/02/2017])

Permalink
Fiche 189 : Lewis : variété de noisette / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 711 ([01/05/2017])

Permalink
Fiche 189 : Piku 1 : porte-greffe / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 710 ([01/04/2017])

Permalink
Fiche 190 : Tonda di Giffoni : variété de noisette / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 711 ([01/05/2017])

Permalink
Fiche 191 : Nectasweet Nectaperf cov : variété de nectarine / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 712 ([01/07/2017])

Permalink
Fiche 192 : Royal Summer Zaimus : variété de pêche / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 712 ([01/07/2017])

Permalink
Fiche 193 : AC Harrow Bounty cov (HM 620) : variété de poire d'automne. / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 715 ([01/11/2017])

Permalink
Fiche 194 : Harrow Love cov (HW 623) : variété de poire d'automne / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 715 ([01/11/2017])

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Fiche 197 : Pixie Coop 33 cov : variété de pomme / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 717 ([01/02/2018])

Permalink
Fiche 198 : Swing Xeleven cov : variété de pomme / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 717 ([01/02/2018])

Permalink
Fiche 199 : porte-greffe cerisier : Krymsk 6 / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 719 ([01/04/2018])

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Fiche 200 : porte-greffe cerisier : Ceravium PHL-A / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 719 ([01/04/2018])

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Fiche 201 : Tonic SUn Crispsol cov : pêche à chair jaune / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 721 ([01/07/2018])

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Fiche 202 : Pajurite cov : pêche à chair jaune / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 721 ([01/07/2018])

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Fiche bio-agresseur : Anthracnose à Colletotrichum sp. en verger de noyers / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 695 ([01/09/2015])

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Fiche bio-agresseur : la bactériose du noyer Xanthomonas arboricola pv. juglandis / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 681 ([01/02/2014])

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Fiche bio-agresseur : le black rot du pommier Diplodia seriata De Not / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 704 ([01/09/2016])

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Fiche bio-agresseur : Carpocapse du pommier, du poirier et du noyer (Cydia pomonella) / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 021 HS Les enjeux ([01/12/2014])

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Fiche bio-agresseur : Cladosporium carpophilum (Thümen, 1877) / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 679 ([01/11/2013])

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Fiche bio-agresseur : la cochenille blanche du mûrier en culture de cassis / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 690 ([01/02/2015])

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Fiche bio-agresseur : le cynips du châtaignier / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 678 ([01/10/2013])

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Fiche bio-agresseur : la guêpe de l'amandier (Eurytoma amygdaly End.) / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 688 ([01/11/2014])

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Fiche bio-agresseur : maladie des taches bactériennes des Prunus (Xanthomonas arboricola pv. pruni) / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 686 ([01/06/2014])

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Fiche bio-agresseur : mouche méditerranéenne des fruits ou cératite (Ceratitis capitata WIED.) / Ctifl in Arboriculture Fruitière, 685 ([01/05/2014])

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Fiche bioagresseur : coléoptères xylophages des arbres fruitiers à noyau : le xylébore disparate Xyleborus dispar (F) le scolyte rugueux Scolytus rugulosus (Mueller) / Véronique Baffert in Arboriculture Fruitière, 728 ([01/04/2019])

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Fiche bioagresseur : l'enroulement chlorotique de l'abricotier ou ECA / Blandine Polturat in Arboriculture Fruitière, 730 ([01/07/2019])

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Fiche bioagresseur : le forficule Forficula auricularia L. / Véronique Baffert in Arboriculture Fruitière, 725 ([01/01/2019])

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Fiche bioagresseur : le phytopte du cassissier Cecidophyopsis ribis (Wetwood) Cecidophyes ribis, Eriophyes ribis, Phytoptus ribis / Anne Duval-Chaboussou in Arboriculture Fruitière, 723 ([01/10/2018])

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Françoise Roch : "La recherche et les professionnels doivent être unis par des liens forts, fluides et solidaires" / Françoise Roch in Infos. CTIFL, 371 ([01/05/2021])

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La génétique plus que le mode de production / Ctifl in Réussir. Fruits & légumes, 378 ([01/12/2017])

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Gérer le risque limace / Ctifl in Réussir. Fruits & légumes, 377 ([01/11/2017])

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Guide des bonnes pratiques d'hygiène et d'application des principes HACCP pour les fruits et légumes frais non transformés / Ctifl (2010)

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000013522501	TN-6029	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

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REV-00013971	388 - 01/11/2018	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

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