Les cultures légumières / J. Leteinturier (1978)

Public ISBD Titre : Les cultures légumières Type de document : Ouvrage Auteurs : J. Leteinturier Editeur : Vanves : Hachette Année de publication : 1978 Importance : 239 p. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-004693-3 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] horticulture [Thesagri] légume [Thesagri] production végétale Note de contenu : 1/ La production légumière 2/ L'implantation et l'équipement du jardin 3/ Le sol 4/ La fertilisation et l'irrigation 5/ La multiplication 6/ La lutte contre les enemis des légumes 7/ Semi-forçage et forçage 8/ La conservation des légumes 9/ Les cultures légumières Les cultures légumières [Ouvrage] / J. Leteinturier . - Vanves : Hachette, 1978 . - 239 p. ; 22 cm. ISBN : 978-2-01-004693-3 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] horticulture [Thesagri] légume [Thesagri] production végétale Note de contenu : 1/ La production légumière 2/ L'implantation et l'équipement du jardin 3/ Le sol 4/ La fertilisation et l'irrigation 5/ La multiplication 6/ La lutte contre les enemis des légumes 7/ Semi-forçage et forçage 8/ La conservation des légumes 9/ Les cultures légumières

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77007242	ML-0014	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible
77000254	ML-0015	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

L'endive / B. Coninck ; J. Leteinturier (1977)

Public ISBD Titre : L'endive Type de document : Ouvrage Auteurs : B. Coninck ; J. Leteinturier Editeur : Paris : Invuflec Année de publication : 1977 Importance : 114 p. Format : 24 cm Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] légume [Thesagri] production végétale Note de contenu : 1/ La plante 2/ La culture des racines 3/ La protection des cultures 4/ L'évolution des racines pendant le forçage 5/ Le forçage en couche avec terre de couverture 6/ Planches en couleur 7/ Le forçage sans terre de couverture 8/ Construction, équipement, fonctionnement d'une forcerie en salle 9/ Les variétés 10/ La conservation des racines L'endive [Ouvrage] / B. Coninck ; J. Leteinturier . - Paris : Invuflec, 1977 . - 114 p. ; 24 cm. Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] légume [Thesagri] production végétale Note de contenu : 1/ La plante 2/ La culture des racines 3/ La protection des cultures 4/ L'évolution des racines pendant le forçage 5/ Le forçage en couche avec terre de couverture 6/ Planches en couleur 7/ Le forçage sans terre de couverture 8/ Construction, équipement, fonctionnement d'une forcerie en salle 9/ Les variétés 10/ La conservation des racines

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000000166701	ML-0009	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Intérêt nutritionel des fruits et légumes / J. Leteinturier ; Catherine Nicolle ; Léon Perlemuter ; Pierre Louisot in Comptes Rendus de l'Académie d'Agriculture de France -Agriculture Alimentation Environnement, vol. 87, n°7 ([01/01/2001])

Public ISBD [article]  inComptes Rendus de l'Académie d'Agriculture de France -Agriculture Alimentation Environnement > vol. 87, n°7 [01/01/2001] . - p.141-143 Titre : Intérêt nutritionel des fruits et légumes Type de document : Article Auteurs : J. Leteinturier ; Catherine Nicolle ; Léon Perlemuter ; Pierre Louisot Article en page(s) : p.141-143 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] consommation : économie [Thesagri] diabète [Thesagri] fruit [Thesagri] légume [Thesagri] nutrition [Thesagri] rémunération Note de contenu : 1. Introduction 2. Les bases nutritionnelles de la consommation des fruits et légumes 3. Alimentation et diabète : vérités d'hier et d'aujourd'hui. Traitement et prévention par l'apport des friuts et légumes 4. Conclusion [article] Intérêt nutritionel des fruits et légumes [Article] / J. Leteinturier ; Catherine Nicolle ; Léon Perlemuter ; Pierre Louisot . - p.141-143. Langues : Français (fre) in Comptes Rendus de l'Académie d'Agriculture de France -Agriculture Alimentation Environnement > vol. 87, n°7 [01/01/2001] . - p.141-143 Catégories : [Thesagri] consommation : économie [Thesagri] diabète [Thesagri] fruit [Thesagri] légume [Thesagri] nutrition [Thesagri] rémunération Note de contenu : 1. Introduction 2. Les bases nutritionnelles de la consommation des fruits et légumes 3. Alimentation et diabète : vérités d'hier et d'aujourd'hui. Traitement et prévention par l'apport des friuts et légumes 4. Conclusion

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REV-00000576	vol. 87, n°7 - 01/01/2001	Revue	Archives sous-sol	Documentaires	Disponible

La qualité gustative des aliments / J. Leteinturier in Comptes Rendus de l'Académie d'Agriculture de France -Agriculture Alimentation Environnement, Vol.98, n°4 ([01/12/2012])

Public ISBD [article]  inComptes Rendus de l'Académie d'Agriculture de France -Agriculture Alimentation Environnement > Vol.98, n°4 [01/12/2012] . - 45-51 Titre : La qualité gustative des aliments Type de document : Article Auteurs : J. Leteinturier, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : 45-51 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] alimentation [Thesagri] perception gustative Note de contenu : deux thèmes de réflexion : - Domination du cerveau dans la formation de la qualité gustative, considérée comme le résultat de l'activité sensorielle - Environnement naturel, activité humaine du producteur à la cuisinière [article] La qualité gustative des aliments [Article] / J. Leteinturier, Auteur . - 2012 . - 45-51. Langues : Français (fre) in Comptes Rendus de l'Académie d'Agriculture de France -Agriculture Alimentation Environnement > Vol.98, n°4 [01/12/2012] . - 45-51 Catégories : [Thesagri] alimentation [Thesagri] perception gustative Note de contenu : deux thèmes de réflexion : - Domination du cerveau dans la formation de la qualité gustative, considérée comme le résultat de l'activité sensorielle - Environnement naturel, activité humaine du producteur à la cuisinière

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REV-00007639	Vol.98, n°4 - 01/12/2012	Revue	Archives sous-sol	Documentaires	Disponible

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